京丹後経済新聞に、グループ会社・京都丹後企画が事業承継した宮津「カネマスの七輪焼き」の再開が紹介されました。

宮津の港町で長年親しまれ、閉店した店を京都丹後企画が引き継ぎ、宮津港の魚介を独自製法の「一刻干し」にして七輪で焼くスタイルや店名を先代から受け継いで再開したことが、店長・井関和樹のコメントとともに取り上げられています。

▼記事はこちら（京丹後経済新聞） https://kyotango.keizai.biz/headline/189/

▼カネマスの七輪焼き について（プレスリリース） https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000011.000149458.html