ELLE gourmet（エル・グルメ）の国内ホテル特集に、グループ会社・野沢温泉企画が運営するブティックホテル「mont（モン）」が紹介されました。 長野県・野沢温泉村の築100年の旧旅館をフルリノベーションした全10室の宿で、1階には薪火を駆使するフレンチ「mont restaurant」が入ります。代々木公園の人気店「PATH」で料理長を務めた寺島惇シェフが手がける一皿を、ぜひ記事でご覧ください。

地方創生スタートアップ株式会社NEWLOCAL（本社：東京都中央区、代表取締役：石田 遼）のグループ会社である株式会社野沢温泉企画（本社：長野県下高井郡野沢温泉村、代表取締役：河野 健児 / 石田 遼）が運営するブティックホテル「mont（モン）」の1階ダイニング〈mont restaurant〉が、2026年4月27日（月）にグランドオープンしました。 野沢温泉の土地を象徴する「火」と「水」をテーマに、薪火（まきび）で仕上げるフレンチコースを、宿泊者・非宿泊者の双方にご提供します。料理を手がけるのは、六本木『le sputnik』、和歌山『Hotel de Yoshino』を経て、代々木公園『PATH』で料理長を務めた寺島惇シェフ。信州・野沢の山と森が育む旬の食材と、薪火という最も原始的な調理が出会う一皿を、築100年の建物の静かな時間の中でお届けします。 「mont」は、野沢温泉村のメインストリートに位置する築100年の元旅館をフルリノベーションした全10室のブティックホテルで、「MusicBar GURUGURU」、「野沢温泉ロッヂ」に続く

野沢温泉企画にて、築100年の旅館を再生したブティックホテル「mont」が開業いたしました

株式会社NEWLOCAL（本社：東京都品川区、代表取締役：石田遼）のグループ会社である「株式会社野沢温泉企画」は、本日2025年12月25日（木）より、野沢温泉村の子どもたちと共に制作した絵本『ぐるぐるめぐる 野沢温泉のちいさなせかい』の出版・寄贈を目的としたクラウドファンディングを開始いたしました。 クラウドファンディング詳細（Readyfor） https://readyfor.jp/projects/nozawa_guruguru/ ■ 本プロジェクトの背景とNEWLOCALの想い NEWLOCALグループは、各地のパートナーと共に「100年後もその地域が輝き続けるためのハッピーシナリオ」を描き、実装することを目指しています。日本屈指のスノーリゾートとして知られる長野県野沢温泉村は、現在、インバウンドの増加や地価高騰といった急激な変化の中にあります。その中で、「村本来のコミュニティや文化をどう守り、次世代へ繋ぐか」という問いに対し、野沢温泉企画が出した一つの答えが、この「文化の種まき」としての絵本制作です。 ■ プロジェクトの核：子ども×大

株式会社NEWLOCALのグループ会社である株式会社野沢温泉企画（本社：長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷4391、代表取締役：河野 健児 / 石田 遼、以下「野沢温泉企画」）が企画・運営を担う、2026年1月19日、長野県下高井郡野沢温泉村に開業するホテル「mont（モン）」の宿泊ご予約を本日9月4日より受付開始いたしました。 mont ティーザーサイト　|　宿泊のご予約 プレスリリースはこちら

「地域からハッピーシナリオを共に」をミッションに持続可能なまちの未来を描く NEWLOCAL。 野沢温泉をはじめ全国で、ホテルやロッジの運営を通じて「人とまちをつなぐ場づくり」を実践してきました。 今回のオンライントークでは、新たに始まる野沢温泉のホテルプロジェクト mont を題材に、 ローカルでホテルを運営する上で大切にしていること まちのプレイヤーとして地域とどう関わっているか ホテルとまちが一緒に育っていく未来のかたち について、リアルな経験とともにお話しする採用イベントを開催します。 ホテル業界を志す方はもちろん、「地域と関わる働き方」や「まちづくりに関わるキャリア」に関心がある方にも、新たな視点やヒントをお届けできればと思っています。 ーWork Dialogueとはー このイベントは、内部と外部の両側面から対話を深める採用イベントとして、会社の紹介や社員の働き方、事業内容、求める人材について知ってもらうイベントです。社内トークセッションを通じて会社の雰囲気を感じてもらうだけでなく、他社とのコラボも展開し、企業同士の文化や価値観を共有

株式会社NEWLOCALのグループ会社である株式会社野沢温泉企画が運営するブティックホテル「mont（モン）」が2026年1月19日、冬のスキーシーズンで知られる観光地・野沢温泉村に開業します。 村の中心にある築100年の旅館をリノベーションした同施設は、伝統の火祭りや温泉文化といった“野沢らしさ”を活かしながら、空間・食・酒など現代的な感性を融合。四季の魅力を楽しみながら村の記憶を未来へとつなぐ新たな文化発信拠点としてみなさまをお迎えします。 「mont」は音楽とお酒を愛する人達が集まるミュージックバー「MusicBar GURUGURU」、1969年に巨匠ル・コルビュジエの弟子の建築家 吉阪隆正氏によって建てられた「野沢温泉ロッヂ」に続き、野沢温泉企画が手がける第三の地域拠点です。 1. 「mont」について 冬のスキーシーズンで知られる観光地・野沢温泉村に、ブティックホテル「mont（モン）」が誕生します。村の中心にある築100年の旅館をリノベーションした同施設は、伝統の火祭りや温泉文化といった“野沢らしさ”を活かしながら、空間・食・酒など

まちづくり会社 NEWLOCALが展開している野沢温泉で2026年1月開業のブティックホテル「mont」の立上げ支配人(GM ジェネラルマネージャー)を募集いたします！ ホテルの立上げ・経営経験を積み、地域や全国のメンバーと連携しながら成長できます。 宿泊施設を通じて地域を活性化しながら全国にその成果を発信していきましょう！ 将来的に新しい施設の企画や他地域の施設に参画できる可能性もあります。

株式会社NEWLOCAL 代表取締役 石田遼の野沢温泉でのインタビューをgreenz. jp（発行元：NPOグリーンズ）に掲載いただきました。野沢温泉での取り組みを通して地域地源の活かし方、地域の未来をどう考えているかを語りました。

NEWLOCALの子会社 野沢温泉企画は野沢温泉マウンテンリゾート観光局と共に「野沢温泉アンバサダープログラム」を始動します。スノーシーズンだけでなく、グリーンシーズンを含めた野沢温泉村の魅力を太田雄貴氏や小橋賢児氏を含めた計8名のアンバサダーと共に開拓し、発信します。

NEWLOCALの地域事業の1拠点目である野沢温泉において、現地で事業を推進する事業責任者/担当者を募集いたします。 バーやホテルなどの開業が続き日々立ち上がっていく野沢温泉事業の最も面白いフェーズを切り拓きながら地域での生活を楽しむことができます。

日本全国の地域活性化を担うプレイヤーが長野県野沢温泉村に集結 「わたしたちのまちづくりサミット in 野沢温泉」を2023/11/10に長野県野沢温泉村で開催します！